Resep Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak

Resep Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak - Donat yaitu makanan yang telah tak asing lagi di telinga kita. Berupa bulat serta memiliki lubang di dalam sepintas berupa cincin adalah ciri khas dari makanan ini. Donat biasanya memiliki bahan basic tepung terigu saja, tetapi ada pula yang memberi macam lain dengan memberikan kentang pada adonannya. 

Lantas bagaimana caranya bikin donat kentang? Tersebut resep bagaimana caranya bikin donat yang dapat anda kerjakan saat ini juga di dapur. Oh yah, cobalah juga resep yang tidak kalah nikmatnya, yakni resep cara bikin pancake super simpel namun sangat nikmat. 



Beberapa bahan yang Diperlukan : 
  • 1/2 kg tepung terigu protein tinggi 
  • 4 butir telor 
  • 1/4 kg kentang 
  • 1/4 kg mentega 
  • 11 gr ragi instan 
  • 1 sendok teh garam 
  • 4 sendok makan gula (bergantung selera) 
  • 3 sendok makan susu bubuk full cream 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 1/2 gelas air sekitaran 100 ml 
  • Minyak goreng seperlunya 


Bahan untuk Topping : 
  • 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan 
  • 2 sendok makan margarin 
  • Meses atau tepung gula seperlunya 


Cara Membuat Donat Kentang : 
  • Potong kentang jadi bagian-bagian, lalu rebus hingga masak. 
  • Kemudian, haluskan lewat cara ditumbuk atau diblender. Yakinkan kentang betul-betul halus merata 
  • Masukan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder serta kentang yang sudah dihaluskan tadi. Lalu aduk rata sekitaran 20 menit. 
  • Aduk adonan memakai alat pengaduk hingga 1/2 kalis lalu diamkan sepanjang 30 menit hingga adonannya mengembang. 
  • Jauhi mencampurkan ragi, mentega, serta garam dengan cara berbarengan lantaran bisa mengakibatkan adonan tak mengembang serta berkesan kaku. 
  • Setelah itu masukan garam, mentega, serta air lantas aduk sampai betul-betul kalis. Lama pengadukan sekitaran 10 menit. 
  • Kalis yaitu keadaan di mana adonan tak lengket di tangan serta lentur. Namun untuk adonan donat agak tidak sama. Walau telah betul-betul kalis, adonan donat tetaplah lengket lantaran ada kombinasi kentangnya. 
  • Lalu untuk adonan jadi bagian-bagian serta diamkan sepanjang 15 menit supaya adonan betul-betul mengembang. 
  • Kemudian, bentuk adonan seperti donat biasanya yakni ada lubang ditengahnya. Anda dapat juga membuat adonan sesuai sama selera anda. 
  • Tuang minyak kedalam wajan, lalu goreng adonan donat dalam api kecil sampai warnanya beralih kecoklatan. Pakai alat bantu seperti sumpit saat menggoreng donat supaya memperoleh lingkaran prima pada lubang donat. 
  • Untuk hasil yang bagus, goreng di api kecil dengan adanya banyak minyak supaya donat terbenam 1/2 serta sisi bawahnya tak menyentuh basic penggorengan. 
  • Menghiasi Donat dengan Topping 


Bila menginginkan donat anda lebih enak serta menarik, anda dapat menaburkan meses di atasnya. Untuk melengketkan meses pada donat, anda dapat mengerjakannya lewat cara tersebut : 
  • Irislah kecil-kecil coklat terlebih dulu memakai pisau. 
  • Masukan dua sendok margarin serta coklat yang sudah iris kecil-kecil tadi ke wajan anti-lengket serta masak sampai mencair. 
  • Janganlah lupa untuk selekasnya mematikan api, lantaran mencairkan coklat dengan keadaan api menyala bisa bikin rasa coklat jadi gosong. 
  • Celupkan segi atas donat kedalam coklat cair tadi, lalu taburkan meses di atasnya.
Yuk ibu-ibu rumah tangga praktekkan Resep Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak ini.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment